Titre : |
Nutritionnisme, et volonté de puissance |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Eva Bergera, Auteur ; Vincent Gérard, Directeur de la recherche |
Editeur : |
Cergy-Pontoise : École nationale supérieure d'arts de Paris-Cergy - ENSAPC |
Année de publication : |
2013 |
Importance : |
1 vol. (101 p.) |
Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format : |
27 cm |
Note générale : |
Bibliogr. Filmogr. Webogr. |
Langues : |
Français (fre) |
Résumé : |
Pierre Dukan, c'est le Victor Frankenstein du XXI e siècle. Il réaliserait en quelque sorte nos fantasmes de création, finalement peut-être adaptés à la cultures (ultra) libérale qui est la notre aujourd'hui. Si un savant fou réussit à créer un monstre et à lui donner vie grâce à l'éléctricité, Dukan parvient à transformer ses patients de l'intérieur, par le biais des aliments. Dukan est une nouvelle sorte de créateur et utilise un médium inédit, le "nutritionnisme". Aussi, le "nutritionnisme" pourrait-il devenir un nouveau médium artistique? |
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